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GRAISSE ANIMALE - BEEFOLMA

BEEFOLMA - Margarine

Ref. F-02-0040
Cette graisse, 100 % bœuf, a été tout spécialement sélectionnée pour vous permettre de retrouver dans vos frites un goût, une qualité et une saveur inimitables.
Poids : 10.32 kg
Unité de vente : Carton
Conditionnement : Carton de 4 x 2,5 kg
 
 
 
Graisse animale raffinée, antimoussant : diméthylpolysiloxane E900.
DLUO : 14 mois
Conserver dans un endroit sec, dépoussiéré et à l'abri de la lumière. De préférence, conserver à une température inférieure à + 10 °C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 900 kcal
Protéines : 0 g
Glucides : 0 g
Lipides : 100 g
Fibres : 0 g
Sodium : 0 mg

Renouveler complètement après 10 à 12 utilisations. Il est déconseillé de mélanger d’autres graisses ou huiles à ce produit, cela peut favoriser l’apparition d'écume. Il est déconseillé de frire des aliments de natures trop différentes, cela peut altérer le goût des aliments.

Utilisations

La graisse de bœuf BeefOlma est idéale pour la préparation de frites et fritures au vrai goût de tradition. Garantie sans colorant ni agent conservateur.

Convient aux professionnels, collectivités et consommateurs.
Ne pas dépasser 180 °C, éviter toute surchauffe inutile et filtrer régulièrement.

Allergènes

Bœuf

Traces possibles de soja et produits à base de soja

Lait et produits à base de lait

Saccharose

Porc

Fructose

Acide sorbique

Vanilline,