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GLACE À LA NOIX DE PECAN

GLACES DES ALPES - Dessert glacé

GLACES DES ALPES
Ref. G-82-9171
Poids : 2.50 kg
Unité de vente : Bac
Conditionnement : Bac de 2,5 L
 
 
 
Lait écrémé réhydraté, sucre, dextrose, crème, éclats de noix de pécan caramélisés 3 % ( noix de pécan, sucre, caramel ), extrait naturel de vanille, beurre d'Echiré, huile de coco, miel, pâte de noix 1% ( noix, noisettes, huiles végétales, lait en poudre, arômes, soja ), texturant ( huile de coco, dextrose, lactose, lait écrémé en poudre, protéines de lait, sirop de glucose, émulsifiant : E471, stabilisants : E466, E412 ), émulsifiant E471, stabilisant : farine de graines de caroube, alginate de sodium, caraghénanes, gomme de guar.
DLUO : 12 mois
Conserver au congélateur, à une température inférieure à - 18 °C.
Une fois le bac entamé, il est préférable de le terminer au plus vite afin d'éviter les cristaux.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Végétariens

Glace des Alpes est un créateur de crèmes glacées et de sorbets destinés à la restauration. Les bacs sont spatulés à la main pour éviter l’oxydation en surface. La surgélation puissante évite la cristallisation et garantit une texture d’exception. Glaces des Alpes vous garantit une qualité artisanale et constante tout au long de l’année grâce à un poids au litre bien au-delà de la moyenne du marché. Vous maximiserez ainsi le nombre de boules par bac.

Utilisations

Cette glace marron clair est tachetée de morceaux de noix de pécan et de noix. Gourmande, onctueuse et craquante par moment, la glace des Alpes est une valeur plus que sûre !

Fabriqué en France.
650 grammes par litre.

Allergènes

Lait et produits laitiers

Soja

Fruits à coque,

Gluten

Fabriqué dans un atelier qui utilise : Œuf,

Arachide

Gluten