Sensible aux odeurs fortes.
| Halal | Kasher |
| Calories : | 392 kcal |
| Protéines : | 4.4 g |
| Glucides : | 51.8 g |
| Lipides : | 19.6 g |
| Fibres : | 4.5 g |
| Sodium : | 40 mg |
Produit dans OGM.
Prêt à l'emploi. Fondre à + 45 - 50 °C au bain-marie ou au four à micro-ondes en mode décongélation. Étaler à la spatule en lissant d'un seul mouvement de palette ou couler sur l'entremets congelé ( sans givre ). Pour éviter la condensation sur le glaçage, sortir l'entremets surgelé quelques minutes avant de glacer.
Excellent goût de chocolat grâce à sa teneur élevée en chocolat de couverture. Texture stable permettant une découpe nette sur tout type de supports.
Parfaitement adapté à la congélation et à la surgélation en gardant le même brillant. Ne craque pas à la congélation.
Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les 3 semaines.
Lécithine de soja
Vanilline
E202
Présence possible de farine de blé
Œufs ( albumine )
Lait et dérivés
Amande en poudre
Pâte de noisette
Purée d'abricot
Purée de banane
Cochenille
Curcumine
Levure
Maïs
Miel
Pulpe de pêche
Pistache
Gélatine de porc,
Colorants azoïques
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