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GALLIGUM GUAR E412

GALLIGUM GUAR E412

LOUIS FRANÇOIS - Améliorant

LOUIS FRANÇOIS
Ref. S-26-0520
Farine de guar de qualité alimentaire, hydrocolloïde standardisé.
Poids : 1.10 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 1 kg
 
 
 
Endosperme broyé et purifié des graines de Guar.
À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé.

Utilisations

Pour les spécialités laitières à tartiner, les crèmes légères, glaces, sorbets, crèmes desserts, mais également en charcuterie, la préparation des poissons, les sauces, les viennoiseries…

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour