Lait pasteurisé, crème pasteurisé, ferments, présure.
DLUO : 30 jours
Conserver au frais à une température comprise entre + 2 °C et + 6 °C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 131 kcal |
| Protéines : | 8.1 g |
| Glucides : | 4.4 g |
| Lipides : | 9 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Fromage frais au lait et crème pasteurisés, obtenu par centrifugation, lissé.
Utilisations
Ce fromage blanc frais à 40 % de matière grasse ( sur extrait sec ) peut être employé en préparation culinaire ou en dessert.
Allergènes
Lait et dérivés
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