Graisses et huiles végétales ( palme, coprah, colza ), eau, beurre concentré, arômes dont arôme naturel de beurre, émulsifiants ( mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de tournesol, esters-mono et diacétltartrique des mono et diglycérides d'acides gras ), sel ( 0,5% ), correcteurs d'acidité ( acide lactique, acide citrique ), colorant ( bêta-carotène ).
DLUO : 1 mois
À conserver au frais maximum + 6°C. À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 702 kcal |
| Protéines : | 0 g |
| Glucides : | 0 g |
| Lipides : | 78 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 500 mg |
Grande facilité d'utilisation même en ambiance chaude,
Excellente plasticité au tourage,
Qualité constante toute l'année.
Utilisations
Pour toutes les pâtisseries feuilletées.
Son point de fusion élevé permet un travail facile et sans risque même en ambiance chaude.
Allergènes
Contient du lait de vache et des produits à base de lait de vache
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