Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, coagulant.
DLUO : 90 jours
Conserver au frais, enter + 4 °C et + 8 °C.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 414 kcal |
| Protéines : | 27 g |
| Glucides : | 0 g |
| Lipides : | < 0,5 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Fromage à pâte pressée cuite, fabriqué en zone AOP Comté.
Utilisations
Les blocs de Comté AOP d'entremont Restauration sont issus de meules sélectionnées affinées à chaud pour leur tecture fondante et leur goût fruité.
Allergènes
Lait et dérivés
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