100 % lait de brebis entier pasteurisé.
DLUO : 50 jours
À conserver entre 2 et 8°C.
Diamètre de 24 centimètres et hauteur de 9 centimètres.
Couleur jaune orangé à gris.
Demi-fromage cylindrique à talon légèrement convexe.
Allergènes
Lait