Lait écrémé, saccharose, crème fraîche, dextrose, arôme vanille, polydextrose,
émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras, stabilisants : farine de caroube, gomme de
guar,colorants : curcumine, rocou.
émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras, stabilisants : farine de caroube, gomme de
guar,colorants : curcumine, rocou.
DLUO : 18 mois
À conserver à des températures positives inférieures à + 18 °C.
Après ouverture, conserver à + 6 °C maximum et utiliser rapidement.
Après ouverture, conserver à + 6 °C maximum et utiliser rapidement.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 126 kcal |
| Protéines : | 2.5 g |
| Glucides : | 23 g |
| Lipides : | 2.2 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 100 mg |
Cette préparation parfume la glace et lui assure une bonne tenue.
Utilisations
La préparation pour glace est prête à l’emploi : il suffit de bien l’agiter avant emploi et de la verser
dans les bacs de la machine. Attendre que la préparation soit bien refroidie avant de réaliser les premières glaces ' soft '. Cette préparation convient à tous les types de machines de glace ' soft ' à l’italienne.
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