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10 SAUCISSES FUMÉES DE QUALITÉ SUPÉRIEURE SOUS-VIDE

JEAN FLOC'H - Charcuterie

JEAN FLOC'H
Ref. F-11-2302
Viande de porc Français à consommer après cuisson à cœur.
Poids : 0.78 kg
Unité de vente : Barquette
Conditionnement : Barquette de 10 x 60g
 
 
 
Viande de porc 93 %, sel, dextrose, poivre, ail, antioxydant ( acide ascorbique ), conservateur ( nitrite de sodium ). Boyau naturel de porc.
Fumage au bois de hêtre.
DLUO : 40 jours
Conserver au frais, à + 4 °C maximum.
Consommer après cuisson à coeur.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 346 kcal
Protéines : 15 g
Glucides : 1.8 g
Lipides : 0.5 g
Fibres : 0 g
Sodium : 2200 mg

La saucisse fumée à cuire supérieure est une préparation obtenue par broyage, mélange de maigre et de gras de porc fumée.

Utilisations

Cuire dans de l'eau sans percer la peau. Excellente avec des lentilles vertes du Puy, la saucisse Fumée Jean Floc'h peut également se dégustée refroidie, en tranches très fines pour l'apéritif.

Ce produit est non ionisé.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour