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FONDS DE GIBIER EN FLOCONS

CHEF - Fonds en flocons

CHEF
Ref. S-59-0230
Une base pour les sauces servies avec tous les gibiers à poil comme poivrade, grand-veneur ou pour accompagner une viande de caractère comme le bison.
Poids : 0.62 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 700 g
 
 
 
Amidon de maïs, arômes, légumes ( oignons, carottes ), maltodextrine, fécule de pomme de terre, arôme de viande de gibier ( avec bé et céleri ), huile de tournesol, viande de gibier 5,8% ( cerf, sanglier, chevreuil ), sel, extrait de levure, ail, extrait de chicorée, extrait de poivre, céleri, thym, extrait de laurier, antioxydant ( extrait de romarin ).
DLUO : 12 mois
Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 373 kcal
Protéines : 13 g
Glucides : 52.4 g
Lipides : 10.9 g
Fibres : 6.3 g
Sodium : 10000 mg

Faible teneur en matières grasses.
Excellente tenue en liaison froide et au bain-marie.
Dissolution parfaite à l'eau bouillante.

Utilisations

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.

Allergènes

Blé

Céleri

Lait

Œuf

Moutarde