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FILETS DE COLIN D'ALASKA PANÉS ET SURGELÉS

DEROCHE - Poisson

DEROCHE
Ref. G-06-1139
Poids : 6.00 kg
Unité de vente : Carton
Conditionnement : Carton de 6 kg
 
 
 
Moulé de filets de colin d'Alaska 75% : filets de colin d'Alaska 71%, amidon modifié, épaississant : E461, sel. Panure 25% : chapelure ( farine de blé, sel, colorants : extraits de paprika et de curcuma ), enrobant ( eau, farine de blé, farine de riz, amidon modifié de maïs, amidon modifié de blé, sel, épaississants : E412, E415 ), huiles végétales ( tournesol, colza ).
DLUO : 24 mois
À conserver à -18°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 166 kcal
Protéines : 13 g
Glucides : 15 g
Lipides : 5.8 g
Fibres : 0 g
Sodium : 690 mg

Poids : 120 g.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Utilisations

Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 18 à 20 minutes.
Liaison froide : après décongélation lente ( 24 heures entre 0 et 4°C ), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.

Ce filet de colin pané est ganrati sans glutamates, sans arômes artificiels, sans huile de palme et sans phosphates ajoutés.

Allergènes

Colin

Blé

Traces possibles de lait

Mollusques

Œufs