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FARINE DE FROMENT

MOULINS DE VERSAILLES - Farine

Ref. S-03-0040
Produite au coeur de Versailles depuis des générations par les Maîtres Meuniers Chaudé, cette farine permet la réalisation de pâtes souples, faciles à travailler et d'excellente tenue.
Poids : 25.00 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 25 kg
 
 
 
Farine de blé, gluten de blé, malt
DLUO : 9 mois
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Utilisations

Baguettes de tradition française, tous produits traiteur, sauces, pâtisseries fines, crêpes, gaufres et pizzas.

Cette farine raffinée provient d'un mélange de blés sélectionnés additionnés de blés de force, de glutens et de malt.

Allergènes

Blé

Gluten de blé