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NEUSCHNEE

COMPLET - Poudre pour décor

COMPLET
Ref. S-11-0480
Mélange en poudre blanc et au goût sucré vanillé.
Poids : 10.18 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 10 kg
 
 
 
Dextrose, amidon de froment, huile de colza- partiellement hydrogénée, antiagglomérant(s) : E 170, E 470 b### matière grasse de palme - totalement hydrogénée, arôme.
DLUO : 18 mois
Dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 362 kcal
Protéines : 0.1 g
Glucides : 77,9 g
Lipides : 5,2 g
Fibres : 0,1 g
Sodium : 10 mg

Reste blanc et peut se congeler.

OREILLETTES
COMPLET Beignet Beurre : 1000 g
Eau : 550 g
Levure : 15 g
Levure de boulanger (facultatif) : 5 g
COMPLET Neuschnee
Mettre le COMPLET Beignet Beurre, l'eau et la levure dans un pétrin. Pétrir la pâte. Allonger le tout et étaler la pâte sur une épaisseur de 1 mm, découper des triangles.
Cuisson : Huile de friture à 180°. Rouler dans le sucre semoule après cuisson et saupoudre de COMPLET Neuschnee.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de lait,

Oeufs