100 % sel.
Stocker à l'abri de l'humidité
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 0 kcal |
| Protéines : | 0 g |
| Glucides : | 0 g |
| Lipides : | 0 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 100000 mg |
L'évaporation naturelle de l'eau de mer sur les marais salants, qui résulte des effets conjugués du vent et du soleil, conduit à l'obtention d'une saumure saturée en chlorure de sodium puis à la cristallisation du sel marin qui est récolté et rincé. Suivant les domaines d'utilisation, il peut ensuite ête essoré ou séché à haute température, broyé ou criblé pour obtenir différents genages et, enfin, traité pour conserver sa fluidité naturelle.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
