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FARINE COMPLÈTE T150 - BRUN DE PLAISIR

FARINE COMPLÈTE T150 - BRUN DE PLAISIR

FORICHER - Préparation pour pains spéciaux

Ref. S060-0960
Farine pure, réservée uniquement pour la fabrication de pain complet Brun de plaisir. Elle est obtenue par un mélange essentiellement composé de farine de blé et issue de blé.
Poids : 25.00 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 25 kg
 
 
Farine de blé CRC, sons de blé CRC, gluten de blé, alpha-amylase.
DLUO : 6 mois
À conserver à l'abri de la chaleur ( 25°C minimum ) et de l'humidité, dans son emballage d'origine.

Utilisations

Cette préparation s'utilise pure, rajouter juste de l'eau, le sel, le levain et la levure.

Allergènes

Blé et dérivés

Traces éventuelles de sésame,

Soja,

Poudre de lait