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MAÏZENA EXPRESS - LIANT INSTANTANÉ

KNORR - MAÏZENA - Aide culinaire

KNORR
Ref. S-03-0406
Ajouter la Maïzena Express dans une sauce ou une préparation à lier puis remuer à l'aide d'un fouet. Ramener à ébullition tout en remuant.
Poids : 1.14 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 1 kg
 
 
 
Fécule de pomme de terre, lactose, maltodextrine, farine de riz, stabilisant ( diphosphates ), graisse de palme, protéines de lait.
DLUO : 120 jours
À conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 360 kcal
Protéines : 0,8 g
Glucides : 83 g
Lipides : 2 g
Fibres : 0,5 g
Sodium : 2800 mg

Utilisations

Pour renforcer une liaison : 40 g de Maïzena express pour un 1 L de liquide à lier.
Pour une texture légère : 60 g de Maïzena express pour 1 L de liquide à lier.
Pour une texture liée type béchamel : 80 g de Maïzena express pour 1 L de liquide à lier.

Allergènes

Lait et dérivé

Présence possible d'oeuf