Amidon de maïs natif.
DLUO : 120 jours.
Au sec et à température ambiante.
Végétariens et végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 355 kcal |
| Protéines : | <0,5 g |
| Glucides : | 8,6 g |
| Lipides : | <0,5 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | <10 mg |
Origine : France
Sans gluten.
Utilisations
Préparation
Pour cuisinier :
Délayer la maïzena dans un peu d'eau froide, ajouter au liquide bouillant et cuire 2 3 minutes tout en remuant.
Pour la cuisson :
Bien mélanger la maïzena avec la farine et continuer comme d´habitude.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
