Câpres, eau, vinaigre, sel, traces éventuelles de moutarde.
DLUO : 48 mois
Stocker dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver dans un récipient alimentaire, au réfrigérarteur, dans un maximum de jus et à consommer rapidement.
La câpre est un condiment. Il s'agit du bouton floral du câprier . Elle peut être confite dans du vinaigre, conservée dans du vin ou bien encore saumurée dans du sel.
Utilisations
Idéal pour la confection de pizzas et de la sauce Tartare.
Délicieux avec le poisson.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
