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FONDS BRUN CLAIR

CHEF - Aide culinaire

CHEF
Ref. S-59-0080
Poids : 1.16 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 800 g
 
 
 
Fécule de maïs, sel, sirop de glucose, légumes ( tomates, oignons ), maltodextrine, arômes ( avec blé ), extrait de levure, colorant ( caramel ordinaire ), huile de tournesol, extrait de chicorée, extrait de viande de boeuf 1,3%, ail, extrait de vin blanc, poivre blanc, graines de céleri.
DLUO : 15 mois
À conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 306 kcal
Protéines : 11 g
Glucides : 58 g
Lipides : 2,8 g
Fibres : 2,9 g
Sodium : 18400 mg

Très faible teneur en matières grasses.
Dilution parfaite à l’eau bouillante.
Excellente tenue en liaison froide et au bain-marie.
Sans exhausteur de goût ajouté
Très faible teneur en matières grasses.

Utilisations

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid. 2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.

Pour 20 à 40 litres de sauce.

Allergènes

Blé

Céleri

Traces d'allergènes potentiellement présents :

Lait

Œuf

Moutarde