Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, sel, coagulant, CaCl2.
Conserver entre + 4 °C et + 8 °C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 378 kcal |
| Protéines : | 28 g |
| Glucides : | < 1 g |
| Lipides : | 28 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 390 mg |
Utilisations
L'emmental français est un fromage à pâte pressée cuite, délicieux sur un plateau de fromage, en sandwich, mais également en préparation. Son fort pouvoir filant allira l'élégance au goût.
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