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ÉCLATS DE SUCRE PÉTILLANTS AU CHOCOLAT AU LAIT

SENS GOURMET - Sucre pour dessert

SENS GOURMET
Ref. S-69-0042
À utiliser sur vos desserts pour donner un côté pétillant et surprenant.
Poids : 1.36 kg
Unité de vente : Pot
Conditionnement : Pot de 1 kg
 
 
 
Sucre ( 51,595% ), glucose ( 17,25% ), beurre de cacao ( 11,5 % ), poudre de cacao ( 5,95% ), poudre de petit lait déminéralisé ( 5,95% ), poudre de lait entier ( 4% ), dioxyde de carbone ( E290 ) ( 2,3% ), lactose ( 1,25% ), lécithine de soja ( 0,2% ), vanille ( 0,005% ).
DLUO : 3 ans
Produit à conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière éloigné d une source de chaleur et des risques de choc, à un taux d’humidité très bas voir même déshumidifiée et à une température de 28°C maximum. Non ouvert peut se conserver jusqu’a 28°C avec une humidité idéalement de 65%.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 474.2 kcal
Protéines : 5.08 g
Glucides : 72.4 g
Lipides : 18.1 g
Fibres : 0 g
Sodium : 0.8 mg

0,8 g par éclat de sucre.

Utilisations

Sur un dessert frais, l'effet est garanti.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour