Œufs, farine de blé, beurre pâtissier ( 29,5 % ), poudres à lever ( blé ) : diphosphates, carbonates de sodium, sel.
DLUO : 12 mois
À conserver dans un endroit sec et frais.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 544 kcal |
| Protéines : | 16 g |
| Glucides : | 32 g |
| Lipides : | 39 g |
| Fibres : | 1.8 g |
| Sodium : | 1.4 mg |
Utilisations
Laisser la pâte se réhydrater au moins 2 h après le garnissage.
À utiliser en recette sucrée ou salée.
Une fois garnis, vous pouvez orner vos éclairs de fondant, copeaux de chocolat…
Fabriqué en France.
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