Sirop de glucose, sucre, gélatine, dextrose, acidifiants (acide citrique, acide malique), agent d'enrobage (cire de carnauba), correcteurs d'acidité (citrate tricalcique, malate acide de sodium), arôme, concentrés de fruits et de plantes (citron, carthame), sirop de sucre inverti, colorants (bleu patenté V, carotènes végétaux, lutéine, anthocyanes).
DLUO : 15 mois
Tenir à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 354 kcal |
| Protéines : | 6 g |
| Glucides : | 81 g |
| Lipides : | < 0,5 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 170 mg |
Articles de confiseries gelifiés, souples, composés de deux couches (une translucide colorée et une opaque blanche) obtenus par la technique de coulée d'un sirop résultant de la dissolution de sucres et gélatine ( foisonné pour la couche opaque) dans des empreintes d'amidon natif de maïs leur conférant des formes originales qui après gélification par refroidissement et séchage sont démoulés dépoudrés et enrobés de sucre acidifié.
Utilisations
Consommation en l'état.
Confiserie gélifiée acidifiée
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
