Pâte de cacao Haïti, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
DLUO : 24 mois
À conserver dans un local propre, sec ( humidité relative max. 70 % ) et sans odeur. Température de stockage: 12 - 20 °C.
| Halal | Kasher |
Végétariens et végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 558 kcal |
| Protéines : | 7,1 g |
| Glucides : | 35,8 g |
| Lipides : | 40,2 g |
| Fibres : | 11 g |
| Sodium : | 5,8 mg |
Origine des fèves de cacao : mix de fèves de cacao : 70% Trinitario et 30% Criollo provenant de cacaotiers datant du 19ème siècle.
Utilisations
Ce chocolat s'accorde avec les produits suivants : mangue, citron vert, fruit de la passion, yuzu, orange, ananas, noix de coco, banane, abricot, pêche, rhum, cognac.
Allergènes
Lait et dérivés
Soja et dérivés
Cacao
Vanilline
Caféine
Saccharose
Fructose
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