Pâte de cacao Pérou bio 61,5%, sucre de canne bio 32%, beurre de cacao bio 6%, émulsifiant : lécithine de soja bio <1%, vanille naturelle Bourbon en poudre bio <1%.
DLUO : 24 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max 70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : 12 - 20 °C.
Température de stockage : 12 - 20 °C.
| Halal | Kasher |
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 546 kcal |
| Protéines : | 7.5 g |
| Glucides : | 35.6 g |
| Lipides : | 38.5 g |
| Fibres : | 11.9 g |
| Sodium : | 6,9 mg |
Au coeur d’un parc naturel du Pérou, la plantation Alto El Sol est protégée par un environnement luxuriant qui donne aux cacaoyers toutes ses richesses.
L’acidité et les fruits rouges dominants avec une touche de saveur d'olive noire procurent à ce chocolat de couverture noir une très longue finale en bouche.
Allergènes
Lait et dérivés
Soja et dérivés
Cacao
Vanilline
Caféine
Saccharose et fructose
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