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CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR FAVORITES MI-AMÈRE

CACAO BARRY - 58% cacao - Pistoles

CACAO BARRY
Ref. S-13-0738
À utiliser pour les chocolats, la pâtisserie et les glaces.
Poids : 5.06 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 5 kg
 
 
 
Pâte de cacao 44,5%, sucre 39,5%, beurre de cacao 15,0%, émulsifiant: lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1%.
DLUO : 24 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
  Halal Kasher
Végétariens et végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 565 kcal
Protéines : 5,3 g
Glucides : 42,3 g
Lipides : 39.5 g
Fibres : 8,3 g
Sodium : 4.5 mg

Ce chocolat de couverture noir au goût de cacao délicatement grillé révèle de subtiles touches d’acidité végétale.

Allergènes

Protéines de lait

Lactose

Protéines de soja

Huile de soja

Vanilline

Cacao

Caféine

Saccharose

Fructose