CHOCOLAT BRILLANCE NOIRE

CACAO BARRY - 39 % cacao - Glaçage

CACAO BARRY
Ref. S-13-0701
Un glaçage brillant au chocolat prêt à l'emploi et qui s'étale parfaitement pour vos décors.
Poids : 2.18 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 2 kg
 
 
 
Chocolat 39,0% (sucre 25,5% , pâte de cacao 24,5% , poudre de cacao maigre 24,5% , matière grasse laitière anhydre fractionné
24,0% , beurre de cacao 1,0% , émulsifiant: lécithine de soja <1% , vanille naturelle en poudre <1% ) , sucre 25,0% , eau 22,0%
, dextrose 5,0% , humectant: E422 5,0% , sirop de glucose 4,0% , conservateur: E200 <1%
Peut contenir : gluten, Fruits à coque
DLUO : 12 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 357 kcal
Protéines : 3.2 g
Glucides : 49.1 g
Lipides : 16 g
Fibres : 5 g
Sodium : 10 mg

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Allergènes

Protéines de lait

Lactose

Protéines de soja

Huile de soja

Gluten

Blé

Maïs

Cacao

Noisettes, amandes

Huile de noisette, d'amande

Vanilline

Sorbates (E200->E203)

Caféine

Saccharose

Fructose