Lait de vache pasteurisé, sel, présure végétale, colorant ( E160 b ).
DLUO : 1 mois
À conserver à une température comprise entre + 2 °C et + 4 °C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 412 kcal |
| Protéines : | 25.5 g |
| Glucides : | 0.1 g |
| Lipides : | 32 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Origine Angleterre.
Utilisations
Excellent fromage de plateau.
Fromage à pâte pressée, non-cuite – Affinage 9 mois.
Allergènes
Lait et ses dérivés
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