Cassis entier IQF ( Individually Quickly Frozen ).
DLUO : 36 mois
Température de stockage : - 18 °C maximum. Après ouverture, décongélation sous température contrôlée en froid positif ( + 0 °C à + 4 °C ).
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
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| Halal | Kasher |
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 68.7 kcal |
| Protéines : | 0.9 g |
| Glucides : | 10.4 g |
| Lipides : | < 0,5 g |
| Fibres : | 7.8 g |
| Sodium : | 3 mg |
S'agissant de produits naturels, certaines variations sont possibles en fonction des récoltes. Une légère pression sur le sachet peut s'avérer nécessaire pour que les grains de fruit soient parfaitement IQF ( Individually Quick Frozen ).
Utilisations
Le cassis entier surgelé Ravifruit est parfait pour la réalisation de délicieuses tartes, gélée, sorbet, bavarois, mousse…
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Depuis plus de 30 ans, Ravifruit propose une large gamme de produits ( purées naturelles de fruits et de légumes, fruits surgelés, coulis de fruits... ). De nouveaux produits et concepts sont lancés régulièrement pour répondre aux chefs à l'affût des dernières tendances.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
