Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant.
DLUO : 30 jours
À conserver entre 2°C et 6°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 257 kcal |
| Protéines : | 16 g |
| Glucides : | 2.2 g |
| Lipides : | 20.5 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 1360 mg |
Produit idéal pour les professionnels.
Utilisations
En assiette ou plateau de fromages et comme ingrédient pour les pizzas, les sandwichs, les tartes salées…
Camembert à la pâte homogène et au goût doux.
Allergènes
Lait et dérivés
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