Truffes noires, jus de truffes, sel.
DLUO : 3 ans
Stocker à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 59 kcal |
| Protéines : | 5.5 g |
| Glucides : | 3 g |
| Lipides : | 0 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 900 mg |
Le cycle de la truffe d'hiver commence au printemps et dure neuf mois. Le champignon grossit pendant l’été et parvient à maturité à l’automne. Elle se récolte dès les premières gelées de novembre et jusqu’à fin février.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
