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BOULES TRUFFE CHOCOLAT NOIR

MONA LISA - Coque boule au chocolat

MONA LISA
Ref. S-13-1034
Des coques en forme de boule pour réaliser des bouchées, des cafés gourmands et des desserts originaux.
Poids : 2.02 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boite de 1,560 kg
 
 
 
Sucre 45%, pâte de cacao 36%, beurre de cacao 18%, émulsifiant : lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1 %.
DLUO : 24 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
Halal   Kasher
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 563 kcal
Protéines : 4.3 g
Glucides : 47,3 g
Lipides : 37.9 g
Fibres : 6.8 g
Sodium : 3,7 mg

Dimension : 25 mm

Utilisations

Décor et bouchée.

Ces Boules Truffes en chocolat noir constituent la base idéale pour fabriquer vos pralines et truffes. Garnissez-les de ganache, de crème, de caramel ou d’autres préparations, décorez-les, et le tour est joué.

Allergènes

Protéines de lait

Lactose

Protéines de soja

Huile de soja

Cacao

Vanilline

Caféine

Saccharose

Fructose