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BLEU D'AUVERGNE AOP

AU CŒUR DU PAYS VERT - Fromage

Ref. F-10-0033
Fabriqué à partir de lait d'origine française.
Poids : 1.36 kg
Unité de vente : Unité
Conditionnement : Unité de 1,3 kg
 
 
 
Lait pasteurisé de vache ( France ), sel, présure, ferments lactiques.
DLUO : 45 jours
À conserver à + 8 °C maximum.
À consommer rapidement après ouverture.
Conditions de conservation recommandées après ouverture :
- Maintenir les produits dans une chambre froide positive.
- Refermer les produits en les recouvrant de film alimentaire.
- Éviter tout risque de contamination croisée avec d'autres denrées.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 342 kcal
Protéines : 21 g
Glucides : 1.5 g
Lipides : 28 g
Fibres : 0 g
Sodium : 2600 mg

AOP ( Appellation d'Origine CFabriqué en France ).

Utilisations

La croûte ne présente pas une seule couleur uniforme.

Fromage obtenu à partir de lait ayant subi un traitement de pasteurisation ( lait chauffé à une température d'au moins 72 °C pendant quinze secondes ou toute combinaison équivalente ).

Allergènes

Lait

Produits à base de lait ( y compris le lactose et les protéines de lait )