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BISQUE DE HOMARD

LIEBIG - Crustacés 24 % dont homard 12 %

LIEBIG
Ref. S-60-0030
Pour réaliser un succulent potage facilement, ajouter le contenu de la boîte au même volume d'eau. Cela vous premettra de faire 6 assiettes environ.
Poids : 0.90 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte 4/4 - 800 g
 
 
 
Eau, crustacés : 24 % ( homard : 12 %, langoustine, crabe ), purée de tomates, vin blanc, légumes (oignons, carottes, poireaux ), amidon modifié, protéines de lait, huile végétale, sel, beure de cuisine, cognac, épices et plantes aromatiques, exhausteur de goût : glutamate, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes naturels.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 70 kcal
Protéines : 2.4 g
Glucides : 6.2 g
Lipides : 4 g
Fibres : 0 g
Sodium : 0 mg

Cette bisque est d'une belle couleur orangée et a une texture homogène, lisse et onctueuse.

Utilisations

Verser le contenu de la boîte dans une casserolle. Lisser au frais. Remplir la boîte vide d'eau chaude. Verser progressivement l'eau. Délayer doucement au fouet pour retrouver toute l'onctuosité de la bisque de homard. Réchauffer à feu doux, sans porter à ébullition.

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