Sarrasin.
DLUO : 12 mois
À conserver à une température : de 10 à 15°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 377 kcal |
| Protéines : | 13,3 g |
| Glucides : | 68,8 g |
| Lipides : | 4,4 g |
| Fibres : | 4,5 g |
| Sodium : | 30 mg |
Utilisations
1 volume de sarrasin pour 2 volumes d’eau bouillante salée. Cuire 5 mn environ à feu doux, en couvrant.
Allergènes
Traces possibles de céréales à gluten,
Soja,
Fruits à coques ( noisettes, amandes, noix de cajou )
Sésame
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