Sucre, poudre de blanc d'œuf, épaississant (E466), arôme, sel, acidifiant (E330).
DLUO : 12 mois
À conserver dans un endroit frais et sec. Température inférieure à + 25°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 400 kcal |
| Protéines : | 8.2 g |
| Glucides : | 89.2 g |
| Lipides : | 0 g |
| Fibres : | 0.5 g |
| Sodium : | 279.2 mg |
Utilisations
Aditionner Bianca Meringue d'eau et de sucre. Foisonner afin d'obtenir la texture désirée puis dresser à la poche.
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