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ANGÉLIQUE CONFITE - ÉGOUTTÉE - GROS BÂTON SANS COLORANT

CRUZILLES - Bâtons de 25 cm maximum - 5 kg

CRUZILLES
Ref. S-24-0010
Utilisée en pâtisserie, l'Angélique trouve sa place dans des biscuits, crèmes, tarte mais également crèmes.
Poids : 1.38 kg
Unité de vente : Paquet
Conditionnement : Boîte de 1 kg
 
 
 
Angélique, sucre, sirop de glucose.
DLUO : 9 mois
À conserver dans son emballage d'origine, entre + 15 °C et + 18 °C.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 336 kcal
Protéines : < 0,4g g
Glucides : 83 g
Lipides : < 0,1g g
Fibres : 0 g
Sodium : < 8g mg

Angélique non pelée, égouttée.

L’angélique ou encore « herbe aux anges », doit son nom aux vertus magiques qui lui étaient prêtées.
Cette ombellifère géante avait la réputation de conjurer les envoûtements, les sorciers ne résistant pas à son odeur suave et musquée.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour