Chairs d'escargots, court bouillon aromatisé : eau, sel, arômes naturels, épices ( curcuma, coriandre ), dextrose.
DLUO : 4 ans
À conserver à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 81 kcal |
| Protéines : | 16 g |
| Glucides : | 0.9 g |
| Lipides : | 1.6 g |
| Fibres : | 1 g |
| Sodium : | 1070 mg |
Poids : 465 g.
Origine : UE.
Utilisations
Égoutter et placer les escargots dans une coquille. Garnir de beurre assaisonné. Faire chauffer les escargots dans un four préchauffé à 180°C. Laisser frémir le beurre quelques instants et servir très chaud.
Escargots de Bourgogne, de l'espèce Helix Pomatia.
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