100 % fécule de pomme de terre
DLUO : 36 mois
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur et sans odeur.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 340 kcal |
| Protéines : | 0 g |
| Glucides : | 85 g |
| Lipides : | 0 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Utilisations
La fécule de pomme de terre est utilisée en pâtisserie , pour alléger les gâteaux et leur donner un moelleux inimitable. Par ailleurs, elle peut être également utilisée pour la réalisation de crèmes à qui elle confère onctuosité. Enfin, elle est également employé pour des recettes salées. Elle permet d’épaissir soupes, potages et sauces.
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten et de fruit à coque par contamination croisée accidentelle
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