Lait pasteurisé, sel, ferments lactiques ( lait ), coagulant, plastifiant alimentaire noir ( colorants : E172 et E153, conservateur : E235 ).
DLUO : 1 mois
À conserver entre + 4°C et + 8°C.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 304 kcal |
| Protéines : | 22 g |
| Glucides : | 0 g |
| Lipides : | 24 g |
| Fibres : | g |
| Sodium : | 640 mg |
Présenté dans un emballage pratique et qualitatif sous coque rigide. La croûte de la Tomme Noire n'est pas comestible.
Utilisations
À déguster seul, sur un plateau de fromage, ou à incorporer dans un sandwich.
Allergènes
Lait et dérivés
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