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SPRAY VELOURS COULEUR CHOCOLAT AU LAIT

FLORENSUC - Décor pâtisserie

FLORENSUC
Ref. S-20-0802
Spray idéal pour la décoration des pièces en chocolat et autres décors pâtissiers. À conserver à température ambiante avant utilisation.
Poids : 0.38 kg
Unité de vente : Flacon
Conditionnement : Flacon de 400 ml
 
 
 
Beurre de cacao, chocolat blanc ( sucre, poudre de lait, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel : vanille ). Colorants : E172, E171, E132. Propulseur : Isobutane.
DLUO : 24 mois
Stocker à l'abri des rayons du soleil et ne pas exposer à une température supérieure à 50°C.

Utilisations

Sur un entremet congelé, le choc thermique entraîne la fixation du beurre de cacao, ce qui donne l'aspect velours.

Colorant alimentaire en spray non azoïque, couleur chocolat au lait.

Allergènes

Traces éventuelles de lait et dérivés (lait )

De soja et dérivés ( lécithine de soja )

De sulfites

De fruits à coque et dérivés