Riz de couleur blanche, riz rond de type japonica.
DLUO : 24 mois
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 350 kcal |
| Protéines : | 7.4 g |
| Glucides : | 78 g |
| Lipides : | 0.6 g |
| Fibres : | 1.4 g |
| Sodium : | 10 mg |
Aspect après cuisson :
Couleur : blanche
Texture : collante.
Longueur moyenne inférieure ou égale à 5,2 mm.
Origine : France, Italie.
Mode de cuisson :
Créole : Mettre un volume de riz dans 5 volumes d'eau bouillante salée.
Au retour de l'ébullition laisser cuire à feu moyen 15 minutes.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
