PURÉE DE MANGUE POUR DESSERT

PELLORCE & JULLIEN - Purée de fruit pasteurisée

Ref. S-15-0100
Très pratique d'utilisation, il suffit d'ajouter la quantité souhaitée dans toutes vos préparations gourmandes.
Poids : 1.10 kg
Unité de vente : Bocal
Conditionnement : Bocal de 1 L
 
 
 
Mangue ( 90 % ), sucre et sirop de glucose-fructose ( 10 % ).
DLUO : 12 mois
Température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les trois jours.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 90 kcal
Protéines : 0.5 g
Glucides : 21.5 g
Lipides : 0.2 g
Fibres : 0 g
Sodium : 10 mg

Utilisations

Pour réaliser des crèmes glacées, sorbets, mousses, entremets, cocktails…

Le fruit tropical le plus connu est enfin disponible toute l'année, grâce à cette purée.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour