| Calories : | 416 kcal |
| Protéines : | 1,7 g |
| Glucides : | 85,6 g |
| Lipides : | 7,2 g |
| Fibres : | 0,7 g |
| Sodium : | 50 mg |
Mise en œuvre simple et rapide : 4 minutes au batteur.
Idéal dans la composition d’un café gourmand. Facilement personnalisable : aux fruits rouges, aux spéculoos, au chocolat, il peut également entrer dans la réalisation d’autres desserts tels que des verrines, des entremets… En portion individuelle ou à partager.
Mélanger la préparation avec le lait demi-écrémé et la crème liquide ( entre 2 et 5° C ). Battre 4 minutes à vitesse maximale. Laisser reposer en chambre froide entre 0° et +3°C pendant 1h minimum. Conseil pour le montage tiramisu : disposer par couches successives des biscuits cuillère imbibés de café et masquer de crème tiramisu. Laisser reposer en chambre froide entre 0° et +3°C pendant 1h minimum. Saupoudrer d’une fine couche de cacao en poudre avant de servir. Astuce : Pour une recette économique et plus souple, la crème tiramisu peut-être réalisée en remplaçant le lait par de l’eau froide.
Préparation en poudre pour un dessert italien incontournable et gourmand, souvent décliné sur les cartes de restaurants.
Œuf
Lait
Traces éventuelles de fruits à coque
Soja
Gluten
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