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NAPPAGE CONCENTRÉ NEUTRE

NAPPAGE CONCENTRÉ NEUTRE

ANCEL - Nappage de conservation brillant

ANCEL
Ref. S190-0225
Un nappage neutre d'un très bel aspect brillant, au fort pouvoir gélifiant.
Poids : 7.36 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 7 kg
 
 
 
Sucre, eau, sirop de glucose-fructose, épaississant ( E440 ), correcteurs d'acidité ( E330, E332 ), arôme.
DLUO : 12 mois
À consommer de préférence avant le: DLUO de 12 mois après production ( emballage d'origine fermé, au
sec, à + 20°C ).
Après ouverture, conserver au frais et au sec
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 244 kcal
Protéines : 0 g
Glucides : 61 g
Lipides : 0 g
Fibres : 0 g
Sodium : 280 mg

Nappage prêt à l'emploi.

Utilisations

Chauffez le nappage concentré neutre en remuant avec 70% d'eau maximum. Retirez du feu avant
ébullition. La température idéale d'application est d'environ 75°C.
Nappez au pinceau ou avec une machine à napper.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour