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NOCCIOLA - PÂTE AUX NOISETTES

CALLEBAUT - Chocolat

CALLEBAUT
Ref. S-13-0895
Poids : 6.00 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 6 kg
 
 
 
Sucre 46,5%, graisse végétale ( palme, tournesol, karité, colza ) en proportion variable 33,5%, noisettes 12,0%, poudre de cacao maigre 3,0%, poudre de lait écrémé 2,5%, lactosérum en poudre ( lait ) 2,5%, émulsifiant: lécithine de soja <1%, arôme <1%.
DLUO : 12 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage: 12 - 20 °C.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 599 kcal
Protéines : 3,2 g
Glucides : 50,9 g
Lipides : 41,9 g
Fibres : 2 g
Sodium : 41,6 mg

Comptez sur Nocciola pour ajouter une garniture lisse au délicieux goût de noisette et une sensation veloutée en bouche à vos petits pains, croissants et pâtisseries. Cette pâte résiste facilement aux températures allant au four jusqu'à 200 ° C et est tout simplement parfaite pour remplir et cuire des pâtisseries, des tartelettes, des petits pains, des brioches et bien plus encore. Après la cuisson, la crème Nocciola reste lisse et douce sans durcir ni se dessécher.

Allergènes

Lait et dérivés

Soja

Noisette

Amande

Vanilline

Fructose