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L'AMOUR DU PAIN

MALLARD - Librairie

Ref. Y-0049502
Poids : 0.68 kg
Unité de vente : Unité
Conditionnement : Au détail
 
 
 

De Philippe André et Marc Paygnard.

Ce livre vous propose de comprendre quelles sont les meilleures méthodes à employer pour obtenir un pain délicieux. Du pain complet, aux gaudes, aux pains aromatiques dont les fameux pains au lard, au fromage de chèvre, aux olives ou aux noix, en passant par les tartines aux saveurs régionales et surtout les desserts avec les brioches, les galettes et bien d'autres délices. Ce livre n'en finit pas de vous mettre l'eau à la bouche mais surtout de vous donner des idées souvent simples à réaliser.

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