Grâce au système de peignes en polypropylène, les couteaux sont parfaitement immobilisés dans le coffret.
Cette mallette comporte tous les ustensiles essentiels à l'apprentissage du métier de pâtissier. Elle permet de transporter les couteaux et ustensiles en toute sécurité sans risque de détérioration grâce aux différents systèmes d'attaches intégrés.
Cette mallette comporte 1 couteau office 10 cm, 1 couteau de tour 25 cm, 1 spatule inox 15 cm, 1 spatule inox 25 cm, 1 spatule triangle inox 10 cm, 1 éplucheur inox, 1 décozest, 1 vide-pomme, 1 roulette à pâte cannelée, 1 paire de ciseaux inox, 1 génoise 28 cm, 1 pince à pâte inox, 1 coupe-pâte carré souple, 1 fouet inox 25 cm, 1 maryse 25 cm, 1 rouleau hêtre 43 cm, 1 spatule hêtre 30 cm, 1 pinceau 30 mm, 1 corne à ramasser, 1 poche 35 cm, 1 douille unie, 1 douille cannelée.
Aucun allergène connu à ce jour
