MAÏZENA SAUCELINE

MAIZENA - Pour sauce blanche

MAIZENA
Ref. S-03-0405
Maïzena sauceline est un liant express à base de fécule de pomme de terre pour vos sauces blanches.
Poids : 0.25 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 250 g
 
 
 
Fécule de pomme de terre, lactose, maltodextrine, farine de riz.
Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante inférieure à + 25°C.
Après ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante inférieure à + 25°C.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 380 kcal
Protéines : 0.8 g
Glucides : 91 g
Lipides : 2.1 g
Fibres : 0.5 g
Sodium : 70 mg

Sans gluten, se dilue à chaud, sans faire de grumeau.

Utilisations

La sauceline MAÏZENA est idéale pour lier et rattraper sauces et plats en sauce.
- Pour une viande à la poêle : Lorsque la viande est cuite, retirer-la de la poêle. Verser 250ml de liquide (eau,
bouillon, vin,…) sur les sucs de cuisson de la viande. Ajouter 20g de Sauceline MAÏZENA au liquide bouillant.
Mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 1 minute.
- Pour un plat en sauce : en fin de cuisson, porter le plat à ébullition. Ajouter 40g de Sauceline MAÏZENA.
- Pour lier une sauce, porter la sauce à ébullition, ajouter 30g de Sauceline MAÏZENA pour 500 ml de liquide.
Mélanger à l’aide d’un fouet et laisser mijoter à feux doux pendant 1 minute.

La Sauceline MAÏZENA, contient moins de 1% d'acides gras trans.

Allergènes

Lait, lactose